春云卷卷,阳光熙和,大好春光正适春播。记忆中的母亲春天把番薯苗种下去,秋风一吹,榔头大的番薯就从地里刨出来,我家的篱笆小院里,就有了一个个番薯堆成的小山头。
在春天,一切都在发展,田野醒来。以前的日子是苦涩的。红薯的生长是一件大事。从春天开始,我的母亲开始准备。当春风一吹再吹,种红薯的时候到了,母亲从地窖里取出一块块红薯,埋在软土里。母亲把希望的种子埋在春天,然后期待一场春雨。当第一滴雨下来时,母亲惊讶地走进院子,雨滴打湿了她的脸颊,然后转身回到家。妈妈松了一口气后,总是说这次红薯可以发芽。一时间,红薯苗长出了枝繁叶茂,藤蔓纠结在春天。当时,母亲像孩子一样高兴,因为我们家有了春苗。
是时候种植红薯苗了。我妈妈干脆吃了一顿早餐,拿了个锄头,把我和弟弟赶到了地上。期待已久的大地呈褐色,泥土的芬芳四散,春意清新的气息在山脊上传递。母亲将细长的藤蔓切成一段幼苗,然后插入土壤中。细心的母亲只好忙了一阵子。江河海湾处处柳叶青翠,春播大片土地,母亲却没有失去心意。几天后,枯萎的树叶抬起头来,满眼的秧苗干劲十足,还有大片翠绿,让人松了一口气。然后,母亲会高兴地施肥,并在田埂上撒一篮草灰。勤劳的母亲干农事很用心,绝不允许在地里种草。一个多月后,红薯藤交织在一起,一簇簇的绿叶已是一片绿海。
在我家的红薯土壤里,藤蔓凶猛,红薯的山脊是绿色的。在密密麻麻的土豆叶子之间,数千朵红薯花静静地张开,十分别扭。花看起来像公牛的荣耀,比公牛的荣耀小,粉红色-紫色和黄色的雄蕊。小花再美,妈妈也不打算看,只有我一个人坐在田埂上,迎着太阳,看稀奇的。看着秋天,红薯的收获季节已经到来。喜气洋洋的母亲和家人大步冲入地里,先把蕃薯藤砍掉,再把锄头抬下来,把光秃秃的田埂,地上一串香喷喷的蕃薯倒卖回仓库。望着堆满红薯的山坡,阳光和母亲的微笑。
过去的日子里,番薯是糊口的吃食,连番薯藤也不能浪费掉。将其剁碎,加入麸皮及盐巴熬成粥,就成了上好的猪食。番薯切成片,在院子里晾晒,做成的干薯片能保存好久,还能嚼着吃。番薯还能加工成薯粉,还能做番薯稀饭,我的最爱是蒸番薯。每天一放学回到家,我径直跑进厨房,揭开锅盖,拿了母亲早已蒸熟的红番薯就津津有味地吃起来。冬天刚一转冷,母亲忙着将剩余的番薯储藏在地窖里,这是全家人越冬和度春荒的食粮。
春柳绿了,春风吻着大地,田野上农民在忙农事,我又想起了当年母亲的春种。时代向前走了一大步,番薯也有了新品种,那时春种是为糊口,今天吃上一口红番薯和蜜一样的番薯条,真是享受。但更为重要的,是那时的番薯养活了我!